קרקר זרעים ושמן זית

עידו אליהו
סוג המתכון: מאפה בריאות
מצרכים:

1 כוס קמח כוסמין
1.5 פיצפוצי לאורז
0.5 כוס גרעיני דלעת
0.5 כוס גרעיני חמניה
1 חופן פשתן או זרעי צ’יה
1 כוס תערובת 3 סוגי שומשום (לבן, חום ושחור)
4 כפות פרג שלם
3 כפות שמן זית איכותי
1.5 כפית מלח
2 כוסות מים
אפשר להוסיף: תבלינים כמו זעתר, זרעי כמון, זרעי קימל, צ’ילי גרוס ועוד…

אופן ההכנה:
לערבב את כל החומרים, לשטח על תבנית בין 2 ניירות אפייה (כמה שיותר דק).
לאפות כ- 1/4 שעה, לסמן ריבועים ע”י סכין, ולאפות חצי שעה נוספת.
בתאבון……

סגור לתגובות.